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降低身体慢性炎症,保持健康的神奇之物——黑莓

黑莓(Blackberry),原产地北美洲,被联合国粮农组织认定第三代新型特种果,也被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。


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1

黑莓能多补充抗氧化剂,保护细胞健康!

黑莓含有丰富的维生素(包括维生素B/C/D/E/K等),还有高水平的类黄酮、花青素、酚酸及可水解单宁等。这些丰富的抗氧化剂让黑莓具有很高的抗氧化活性,有助于对抗自由基,防止自由基引起的不良反应。自由基会损害健康细胞,从而增加患神经退行性疾病的风险。所以,多吃黑莓,能多补充抗氧化剂,保护细胞健康。


2

黑莓能获取丰富纤维,保持消化健康!

黑莓中的纤维素含量高于大多数其它水果。一把黑莓含纤维素8克,比两杯小麦中纤维素含量还高,有助于更好地满足25克纤维素的日需求量。


纤维素对消化道健康极其重要,有助于保持健康体重和降低高胆固醇、血糖。
所以,多吃黑莓,能获取丰富的纤维,保持消化健康。

3

黑莓能让你的心脏“更强大”!

哈佛大学一项研究结果表明,食用浆果有助于人体心脏健康,降低患心脏病的风险。在美国,研究人员进行了浆果影响人体健康方面的调查,对9.3万名不同年龄段的女性进行追踪调查, 她们每4年填写一份关于日常饮食和饮食习惯的调查问卷。18年后,研究人员发现,其中不少于32%的女性每天食用浆果,她们患心脏病的风险显著降低。


这样的结果,得益于浆果中丰富的多酚、维生素和抗氧化物等营养元素,这些营养元素对于中老年保持心脏的健康非常重要。


所以,多吃黑莓,能让你的心脏更加“强大”。

4

黑莓能让你的大脑保持清醒!

浆果含有许多健康的营养素,包括氨基酸,矿物质,抗氧化剂等植物营养素,这些防止脑细胞损伤和认知能力下降所必需的。健康地摄入浆果可以避免阿尔茨海默症等神经退行性疾病和其他类型的认知能力下降。


研究发现黑莓可以保护脑细胞免于退化。对其神经的保护作用可以归功于其高含量的抗氧化物质和植物营养素化合物。


黑莓中的抗氧化剂和多酚有助于增加血液中抗氧化剂的能力。一项研究发现,黑莓中的多酚可以改善老年大鼠的认知功能。研究证实吃黑莓可以改善运动和认知能力。所以,多吃黑莓,能让你的大脑保持清醒。


5

黑莓能让你的皮肤年轻有弹性!

暴露于太阳辐射(UVB射线)可以引起氧化应激和炎症的原因,增加了皮肤病的风险。


一项对老鼠的研究发现,当应用于热带时,黑莓提取物能提供保护免受氧化应激和炎症的损害。


而高水平的维生素C能促进胶原蛋白形成,中和去除环境污染物中的氧化剂和紫外线照射后的氧化剂,保护皮肤角质形成细胞免受紫外线伤害,再生健康的皮肤细胞,延缓皮肤衰老。


因此黑莓中丰富的维生素C和植物营养素的结合能够保护皮肤免受伤害,促进皮肤细胞的健康再生。所以,多吃黑莓,能让你的皮肤年轻有弹性,衰老来得慢一点。


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